NACHHALTIG, UMWELTSCHONEND UND HOCHWERTIG - Soulchef

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NACHHALTIG, UMWELTSCHONEND UND HOCHWERTIG

Nachhaltigkeit ist für uns ein großes Thema. Daher haben wir viel dafür getan, die optimale Verpackung für unser Essen zu finden.

Frisches Soulchef Food aus Plastikbehälter oder Aluschale? So etwas kommt für uns nicht in Frage!  Daher haben wir uns für eine Verpackung entschieden, die sowohl umweltfreundlich als auch hochwertig ist. Die Wahl fiel auf eine Menüschale aus Bagasse. Bagasse besteht aus Zuckerrohr und ist ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Genaugenommen ist Bagasse ein „Koppelprodukt", das beim Auspressen des Zuckerrohrs entsteht. Dabei fallen auf 100 Tonnen Zucker ca. 43 Tonnen Bagasse als Nebenprodukt an. Das Material besteht aus nachwachsenden Ressourcen, wird umweltfreundlich hergestellt und ist laut EN 13 432 vollständig biologisch abbaubar.

Kompostierbar, nachhaltig, natürlich & organisch.

Bagasse ist äußerst stabil und temperaturbeständig. Das bedeutet, dass die Schale sowohl für die Zubereitung im Ofen oder in der Mikrowelle als auch für die Tiefkühlung geeignet ist. Auch ohne Plastikbeschichtung kann selbst saucenhaltiges Essen ohne Probleme transportiert und aufbewahrt werden. Alle Soulchef Gerichte können selbstverständlich ohne Bedenken aus der Schale verzehrt werden, da Bagasse als Naturprodukt völlig unbedenklich ist und keine geruchliche oder geschmackliche Wirkung auf Lebensmittel hat.

Zuckerrohr Schale

Auch die äußere Verpackung zeigt nicht nur was im Gericht eigentlich drinsteckt, sie besteht außerdem aus Recyclingkarton.

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